quinta-feira, 16 de junho de 2011

VOLTA DO BLOG

Fiquei muito tempo sem escrever e sem postar qualquer receita aqui no blog, mas isso ACABOU!

O BLOG ESTÁ DE VOLTA!

Vou voltar a postar aqui e pra começar, vou colocar receita da mamãe.
Amanhã estará aqui.

Como sempre, peço a vocês que me enviem receitas que trazem algum tipo de lembrança pra vocês.


Até mais.

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Para os dias de calor e de amor



Confesso que mesmo com a empolgação inicial do blog, tenho ficado com um pouco de preguiça de visitá-lo.
Semana passada escrevi uma receita, mas quando fui publicar, APAGOU TUDO!

Assim fica difícil pra qualquer um....

Então, vamos ao que interessa! A R-E-C-E-I-T-A!

A receita dessa semana, vai pra um amigo da faculdade, o L.P. Ou Gentil, pra quem preferir.

Pra quem ainda não sabe, estou pedindo aos meus amigos que me enviem receitas que lembrem alguma coisa. Pode ser um lugar, um cheiro, um momento ou alguém.

Acho bacana relacionar a comida ao sentimento.

Enfim, voltando ao L.P., essa receita lembra ele -vou te passar uma que me lembra eu - palavras do próprio.

SOPA DE MORANGOS AFRODISÍACA

Ingredientes:-Morangos - Gengibre a gosto - Sorvete de Creme - Manjericão

Preparo:Bata os morangos e o gengibre(descascado) num liquidificador até virarem líquido.
Coe tudo e sirva num prato fundo com bolas de sorvete e folhas de manjericão para decorar.

Depois, é só se deliciar!
Pra esses dias de calor - e de amor - acho que vale a pena!

Parafraseando o Gentil novamente:essa receita dá tesão na hora!!!

Então... bom refresco pra gente...

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Croquete de carne











Então gente, tá na hora da primeira receita. Podem comemorar!!! rs

Essa vai pra Feia (Marcela), que foi a primeira a saber do blog e pediu que eu postasse essa receita pra ela fazer com a tia Neli no final de semana. Esta receita eu achei num site na internet e fiz no meu aniversário, mas eu mudei bastante. Tirei alguns ingredientes e incorporei outros. Acho que assim ficou bem mais gostoso. Vamos lá!
Os ingredientes sã os seguintes:

400g de carne moída (peça ao açougueiro para moer duas vezes);
50g de manteiga;
2 dentes de alho picados;
2 cebolas médias;
1/2 lata de pomarola;
1 lata de creme de leite;
1 xícara de chá de água;
salsinha a gosto;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto;
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo.

A primeira coisa a fazer é refogar o alho na manteiga e quando estiver quase dourando, acrescente a cebola. Após um minutinho coloque a carne moída. Deixe refogar. Quando a carne já estiver cozida, coloque o sal, a pimenta do reino, o pomarola, a água e o creme de leite. Deixe ferver por dois minutos e acrescente a salsinha. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até que a massa solte do fndo da panela. Tire a massa da panela e coloque numa travessa, para esfriar. A massa vai parecer um pouco mole enquanto quente, mas quando estiver fria, ficará mais encorpada. Depois da massa fria, enrole no formato e tamanho da sua preferência, passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca, respectivamente, e frite. Depois, é só se deliciar!

Uma dica pra quem gosta de croquete apimentadinho é caprichar na pimenta do reino. Como eu amo, sempre capricho e fica uma delícia!

Ah, outra dica também, é combinar o croquete com uma cervejinha bem gelada.
Ô Delícia!

Depois que vocês experimentarem a receita, me digam o que acharam.

Feia, no dia que você fizar, me convide para ir à sua casa e não esqueça de colocar a cerveja pra gelar.


Beijos e até a próxima receita!




quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Receitinhas

Como algumas pessoas sabem, eu AMO COZINHAR! Acho que sou meio recalcada por não ter feito gastronomia. rs
Tenho o hábito de procurar receitas na rede e, hoje, ao encontrar a receita de um molho verde num blog, me veio a seguinte idéia: por que não ter o meu próprio blog de receitas?! Não tenho a pretensão de postar receitas minhas, mas vou selecionar as melhores que eu encontrar e posto pra vocês... depois que eu testar, é claro! rs
É isso, tô bem animada com o blog e espero que dê certo.
Ah, e quanto a primeira receita... vou testar amanhã e posto aqui pra vocês.
Beijos, Mi.